The Dining RooM in Hamburg

Grauenhaft! Wir waren Gäste im Hotel Fraser Suites und haben am Abend in the dining room gegessen. Suppe vorweg, Fischgericht und zum Abschluss Dessert - alles für 2-Personen. Ein Desaster durch die ganze Gänge. Die Suppe nichts besonderes. Das Fischgericht war okay. Die Zitrone dazu war sehr schick eingepackt. Die Zitrone selbst war gefühlte drei Tage alt. Die Soßen wässerig und nicht abgeschmeckt. Kartoffelpüree geschmacklos in einem Schüsselchen reingeknallt und ein bisschen Röstzwiebeln drüber gestreuselt. Das Dessert war der Knaller im negativen Sinne. Cookies mit Cake und schnick schnack. Es sah so aus, als hätte der Koch kein Dessert mehr in seiner Küche und schnell mit Cookies aus dem Supermarkt was kreieren müsste. Die Flasche Wasser zu dem Essen war sehr gut, denn hier konnte man tatsächlich nichts beanstanden. Alles zusammen 130€. Für einen Koch von dem man sehr viel erwartet, okay. Für dieses Essen aber eine Frechheit. Die Queen hätte uns hierzu bestimmt zugestimmt.

Absolut empfehlenswert! Wir haben uns an Weihnachten die knusprige Ente mit sensationell köstlichen Beilagen und leckerem Bratapfel als Nachspeise zur Abholung bestellt. Es hat wunderbar geklappt und gemundet! PS: Ja die Ente war zu Hause noch knusprig! (Fahrweg ca 10 Min)

Die Speisesaal des Hotels ist sehr groß und geraumig und somit kann das Restaurant, wenn es wieder aufmachen darf, problemlos die erforderlichen Abstände zwischen den Tischen sicherstellen. Das Restaurant ist als hochpreisig einzustufen, aber die Speisen, die Getränke und besonders der Service sind jeden Euro wert. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen. Aktuell wird ein Bringdienst angeboten. Fuer besondere Nachmittage empfehle ich den High Tea.

Super Essen und der Lieferservice - sensationell

Phänomenal! Sowohl vor Ort als auch während des lockdowns als Take Away! Hier würde ich sogar soweit gehen und es als bestes und qualitativ hochwertigstes take away Hamburg‘s zu bezeichnen - Chapeau! Auch lohnenswert; der entsprechende Mittagstisch

Ich bin wirklich begeistert! Nicht nur vom Essen selbst, sondern auch vom Service! Wir hatten hier das beste Filet, dass wir bis jetzt gegessen haben. Daher ist der Preis mehr als gerechtfertigt. Ebenso sieht es beim Hummer aus. Darüberhinaus war ein netter älteren Herren für uns zuständig, der sich liebevoll um unsere Bestellung gekümmert und durch seine aufmerksame Art und den Abend definitiv versüßt hat! Immer wieder gerne, werde das Lokal auf jeden Fall weiterempfehlen.

Nicht nur ein wirklich schönes Ambiente, dass stilvoll eingerichtet ist, sondern auch ausnahmslos schmackhaftes Essen. Würde das Filet, den Hummer und auch die Pasta stets weiterempfehlen.

Essen in Ordnung, aber kein Knüller. Der Preis ist nicht gerechtfertigt. Weinauswahl gut, Service in Ordnung. Relativ lauter Gastraum, bedingt durch die Architektur.

Das Dinning Room ist eine empfehlenswerte Adresse, wenn man anspruchsvoll, bei einem gemütlichen und sehr ansprechenden Ambiente essen möchte. Die Kellner runden das ganze Ambiente und das tolle Essen ab. Sie sind alle zuvorkommend, aufmerksam, dennoch entsprechend zurückhaltend, wenn es darauf ankommt und bestens geschult. Ein Lob möchte ich hiermit an Herrn Harris und seinem Team ausrichten. Ich komme immer wieder gerne. Im übrigen richten wir auch unsere Hochzeit im Dinning Room aus, sollte dies in nächster Zeit möglich sein. Falls nicht, verschieben wir es zu einem möglichen Zeitpunkt. Die Location ist wirklich empfehlenswert für besondere Veranstaltungen !

Alles top! Nur der Service an der Bar war etwas schwerfällig...

Der Laden hat schon was. Meiner Meinung nach eines der besten Restaurants derzeit in Hamburg. Das Essen ist super, aber das ist auch bei vielen anderen Restaurants in Hamburg gut. Was mich wirklich beeindruckt, ist, dass die Mädels und Jungs nicht nur 0815 jeden Tag das Gleiche machen, sondern jeden Tag ist was anderes angesagt: montags Cocktail Night, dienstags Käsefondue, mittwochs all you can eat and drink (heißt auf der Seite etwas vornehmer: Pay Your Waiter), donnerstags gibts Hummer, freitags Champagner und sonntags tea party. Als wir das letzte Mal da waren, war unser Kellner zudem locker drauf und dennoch professionell. Auch die Inneneinrichtung gefällt mir gut. Ich bin voll des Lobes, weil sich da mal jemand Gedanken gemacht hat und ordentlich was auf die Beine stellt.

Wir waren begeistert!! Hervorragender Service, qualitativ sehr hochwertige und extrem leckere Speisen. Man merkt, dass das Team und der sympathische Geschäftsführer viel Herzblut in dieses Restaurant stecken. Dabei kommt der Spaß mit den Gästen nicht zu kurz - einen besonderen Dank daher auch an Thomas von der Bar, der uns mit außergewöhnlich kreativen und leckeren Cocktails verwöhnt hat. Wir kommen ganz sicher bald wieder!!

Es war ein sehr schönes Erlebnis

Hervorragende Küche....

Bisher immer nur Mittagstisch gegessen. Sehr zufrieden. Gern immer wieder

Das Ambiente ist fabelhaft und das Essen außergewöhnlich und gut. Allerdings hatte man vor Ort unsere Menü-Reservierung verwechselt, dadurch den Tisch nicht richtig eingedeckt, vergessen zu erwähnen, dass ein Cocktail dabei ist, sodass wir einen doppelten Aperetif hatten und den inkludierten Wein erst nach der Hälfte des Menüs beginnen konnten. Daher vom Service nicht das, was ich erwartet hätte, aber von der Qualität des Decors und des Essens alle Male.

Sehr originelles Tellerdesign und sehr schmackhafte Küche.

Reservierungen nur online mit Vorkasse, das geht gar nicht! NULL STERNE

Sehr nette Location, tolles Essen und Trinken und sehr freundliches Personal

Weder das Essen noch der Service bewegten sich auch nur annähernd dem, wie man es von einem Luxushotel und der angeschlossenen Gastronomie erwarten kann.

Sehr ansprechende Location. Schlemmermenü unbedingt empfehlenswert. Aufmerksamer und freundlicher Service. Historisch und architektonisch interessantes Gebäude. Tlw. fleckiger Teppichboden passte nicht zum 5 Sterne Ambiente.

Eine kleine Oase mitten in der Innenstadt. Im weitläufigen Dining Room fühlt man sich schnell wohl. Sehr gute Küche und tolle Cocktails.

Tolles Ambiente und ein Erstklassieger Service....wie hatten das Schlemmer Sommermenü

Küche auf höchstem Niveau, genau wie der Service. Qualitativ seit Tag 1 einfach ganz oben.

Sehr elegant, tolles Essen.

Das Essen war qualitativ sehr hochwertig und sehr gut. Auch für die Kleinen gibt es eine tolle Auswahl. Es gibt 3 Kindermenüs zur Auswahl. Durch die U3 die vor dem Hotel fährt gibt es draußen immer was zu sehen. Wenn Kleinkindern Also langweilig wird, kann man sich draußen gut die Zeit vertreiben. Die Atmosphäre des Restaurants ist sehr besonders und toll für besondere Anlässe.

Sehr mondänes Restaurant, charmante Atmosphäre. Stilvoll eingerichtet. Leckeres Essen, aufmerksamer Service

Großartiger Service, perfekte Drinks und tolle Menüs! Absolute Empfehlung!

wir waren zwei Paare und um 18.30h in der Location. Um es vorweg zu nehmen - es ist ein sehr geschmackvolles Ambiente, die Küche war wirklich hervorragend und die Bedienung sehr bemüht. Allerdings ist anzumerken: Wir mussten bei der Reservierung das komplette Menü inkl. möglichem Trinkgeld (!) im voraus bezahlen..... Bei der Tischeindeckung fehlte ein Brotteller (drei statt vier) und es gab keine Brotmesser, der "Gruß aus der Küche" war gerade serviert und sofort kam dazu die Vorspeise, auch der nächste Gang wurde sehr schnell serviert, wir hatten alle Vier das gleiche Hauptgericht, das wurde aber leider nicht zusammen serviert - erst nachdem wir die zwei fehlenden Gerichte reklamierten hatten, kamen diese (mit Entschuldigung) später.... Hier gibt es sicher noch Verbesserungen im Ablauf. Aber sehr empfehlenswert!! Mit den Besten Grüßen

Trotz schlechter laune vom Kunden, professionell. Das Essen hätte etwas besser sein können... Zu viel Deko, wenig Inhalt.

Leider enttäuschend. Für ein Haus dieser Klasse in Hamburg. Wir waren (2 Pärchen) letzten Samstag um 19:15 Uhr in diesen Haus. Ich fasse mich kurz an dieser Stelle. Negativ: 1. Direkt nach Ankunft, 15 Minuten darauf gewartet, bis uns jemand nach Getränken gefragt hat, mussten leider selbst denn Kellner rufen. 2. Nach der Vorspeise hat uns der Kellner gefragt ob wir mit dem Hautgang warten wollen, das haben wir verneint. Hautgang kam 50 Minuten später. Auf Nachfrage warum das so lange gedauert hat, bekamen wir die Antwort, dass sich die Küche im Keller befinde un der Weg sei lang. 3. Bei den Hauptspeisen fehlten die Trüffelpommes, keine Nachlieferung. 4. Steak Filet mindere Qualität, nicht auf dem Punkt medium. 5. Bei der Rechnung, waren die nicht gelieferten Pommes, drauf. Wir haben den Kellner freundlich drauf aufmerksam gemacht. Er hat uns versucht einzureden, dass die gelieferten Rosmarinkartoffeln (Beilage zum Fisch) Trüffelpmmes wären. Am Ende der freche Spruch des Kellners: dann gebe ich Pommes eben aus. 6. Teils ungelerntes Personal. Positiv 1. Location total schick. 2. Ambiente ist perfekt. 3. Vorspeisen waren mega lecker, und die Portionen groß genug. 4. Getränke schmeckten super, Weinempfehlung war sehr gut. 5. Fischgerichte schmeckten sehr lecker, Fisch auf den Punkt zubereitet. Fazit: Für so ein hochpreisiges (Abendessen zu viert (450,00 €) zu wenig. Da ist die Konkurrenz, in dieser Preisklasse, in Hamburg wesentlich besser.

Das Ambiente des "The Dining Room" zeugt durch die ruhige Atmosphäre von besonderem Charme. Der Service überzeugte hier durch sehr großer Aufmerksamkeit. Die Gin Kreationen sind sehr zu empfehlen. Aber auch Liebhaber anderer Spirituosen werden durch die reichhaltige Auswahl begeistert sein. "The Dining Room" ist sehr zu empfehlen. Die Historie des Gebäudes macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

wir hatten online reserviert und wurden freundlich empfangen. Der erste Eindruck war gut und wir wurden auch zum Tisch geleitet. Dann wurden wir allein gelassen und andere Gäste, die später gekommen sind wurden vorher bedient? Das Essen war echt lecker und sehr ansprechend angerichtet. Wir hatten ein drei Gänge Menü und mussten dem Servicekräften, die freundliche waren immer sagen das es weiter gehen kann. Nachbestellungen für Getränke mussten wir mehrfach wiederholen. Für 3 Gänge haben wir 3 Std. gebraucht, nicht weil wir es wollten, sondern, weil die Organisation zwischen Küche und Service wohl nicht geklappt hat. die 3 Serviceleute waren mit den wenigen Tischen überfordert. Schade eigentlich, da der erste Eindruck echt gut war und zum Ende hin wurde es sehr Zäh.

Perfektes Essen toller Service komme gerne wieder

Super Menü, aufmerksame Bedienung, schönes Ambiente

Ein sehr angenehmes Restaurant. Der erste Eindruck ist fantastisch. Das Personal ist freundlich. Die Speisen sind lecker und frisch. Gerne kommen wir wieder.

Exzellenter Service und sehr gutes Foodpairing

Ein perfekter Abend !! Hatten mein Jahrestag mit meiner Freundin hier und bin zu 100% überzeugt und glücklich. Perfekter Service mit einem netten Gruß aus der Küche, super freundlich auch die Hilfe bei der essensauswahl. Nach unser vorzüglichen Vorspeise gabs einen Gruß aus der Bar dazu (einen Basilikumshot mit Ingwer, Rosmarin und Zitrone) welcher sehr lecker war, dann der Hauptgang der auch perfekt war. Vllt ein bisschen weniger Senf im tartar wäre für mein Geschmack besser gewesen. Ein traumhaften Abschluss gab es mit einem Glas Champagner. Vielen lieben Dank an Flo und Jan für den tollen Abend !!

Service, Ambiente und Essen vom Feinsten.

Niveau ! Ambiente, Küche, Service.

THE DINING ROOM DELIVERY Warten Sie nicht, bis Sie wieder ins Restaurant dürfen, lassen sie das Restaurant einfach zu sich kommen - und zwar in Form des "The Dining RooM"-Lieferservices. Die (selbstverständlich kontaktlose) Annahme unserer Dinner-Bestellung war bereits das erste Highlight dieses Samstagabends Anfang Mai. Formvollendet stellte der livrierte Überbringer die schwarze Thermobox vor der Haustür ab. Im Nullmmkommanix war alles entnommen und in der Küche drapiert. Dank der gelungenen Präsentation in wirklich hochwertigen Take away-Verpackungen lief uns bereits jetzt das Wasser im Mund zusammen. Also, haben wir schnell alles hübsch auf Tellern angerichtet und Platz zum Speisen genommen. Und was soll ich sagen, der Geschmack stand dem Aussehen in nichts hinterher. Den Anfang teilten sich die Focaccia und das Steaktartar. Die italienische Spezialität war noch herrlich warm, dazu wunderbar luftig, fein belegt und mit bestem Olivenöl gebacken, ließ es uns sofort von Urlaub an der Adria träumen. Das Tartar, nicht durch den Wolf gedreht, sondern vom Rinderfilet geschnitten, schmeckte ebenfalls hervorragend - mit einem schönen Räucheraroma-Kick. Den Hauptgang bildeten der Empire State Burger (plus Bacon + Cheese) sowie die Pastrami Bagelstulle. Der Burger schmeckte, wie ein Burger schmecken soll und machte in der "getunten" Variante besonders Spaß. Vor allem weil das Burger Patty ein schönes Grillaroma hatte und medium gebraten war. Was den Pastrami Bagel betrifft, kann ich es kurz und knapp machen: Das war die beste Pastrami, die ich jemals in meinem Leben gegessen habe. Punkt. Wenn man überhaupt etwas kritisieren möchte, dann ist es vielleicht die Übermacht des Bagels ... wer soll denn so viel essen ;-) Bleibt zum Schluss nur noch ein weiteres Wort des Lobes; nämlich zum Preis-Leistungs-Verhältnis. Selbiges ist äußerst fair, zumal man den Lieferservice nicht extra bezahlen muss. Gerne nehmen wir d e n bald wieder in Anspruch, freuen uns aber noch mehr, demnächst den eleganten "The Dining RooM" wieder persönlich besuchen zu können - und dann auch die tolle, dem Restaurant angeschlossene Cocktail Bar OVAL zu entern.

Wir waren zum Mittagstisch hier und sehr enttäuscht. Angefangen von einer ungemütlichen Bahnhofsbeleuchtung, über einen lieblosen Pannfisch ( mit Spinat!? ), sehnigem Roastbeef, einem Concierge in Turnschuhen und endend in saftigen Preisen. Nicht ärgern und woanders hingehen.

Wir waren sehr zufrieden es hat uns sehr gut gefallen. Das Essen war hervorragend können wir nur weiterempfehlen. Herzlichen Dank für die gute Bewirtung.

Habe hier mit meiner Freundin sehr lecker gegeseen, dass Ambiente war genau nach unserem Geschmack und er Preis war auch vollkommen in Ordnung.

Ein sehr schick eingerichtetes Restaurant, tolles Ambiente. Ich kann das Châteaubriand nur weiterempfehlen, es war sehr lecker. Wir kommen gerne wieder.

NYC Atmosphäre, tolles Essen & super nette Kellner die jeden empfangen so wie er ist, ohne irgendwelche Arroganz

richtig leckeres Essen zu fairen Preisen. Ich persönlich esse am allerliebsten die Hummersuppe und kenne kein anderes Restaurant, die sie so gut macht. Einfach nur köstlich!

Top Restaurant im gehobenen Preisbereich. Tolle Speisekarte und sehr freundliches Personal. Absolut zu empfehlen.

Mehr als nur ein Restaurant, tolle Erfahrung

Ich habe hier sehr lecker gegessen. Das Essen war frisch und die Bedienung war sehr freundlich. Vielen Dank.